מקלות בצק עלים וגבינות
חטיפי מקלוני בצק גבינתיים לארוח מושלם
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל20 מנות:
למלית:
- 150 גרם גבינת קשקבל מגוררת
- 150 גרם בולגרית מגוררת
- 2 כפות עלי טימין
- 4 כפות פתיתי פרמזן "השף הלבן"
- 1 ביצה
לבירוש:
- ביצה טרופה
- 500 גרם בצק עלים מרודד "מעדנות", מופשר לפי ההוראות על האריזה
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור לחום גבוה ( 200 צ. ), פורסים את הבצק על משטח עבודה, חותכים לרצועות באורך 30 ס"מ וברוחב 2 ס"מ. מערבבים את כל מרכיבי המלית ומורחים על מחצית מרצועות הבצק.
-
02.
לוקחים רצועות הבצק שנותרו ומהדקים לרצועות הבצק עם הגבינה אוחזים ברצועות הבצק בשני הקצוות ומסובבים לכוונים הפוכים לקבלת מקל מסולסל בצורת בורג.
-
03.
מניחים בתבנית האפייה, מורחים בביצה טרופה ואופים כ- 20 דקות עד להזהבה ומגישים חם.
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים