חציל מוצרלה ועגבניות
מאפה עשיר ופיקנטי המורכב משכבות חצילים, רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה, מנה נהדרת לארוחת ערב חגיגית
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 4 מנות:
- 200 גר’ גבינת קולאז’ מוצרלה מסדרת קולקשן
- 2 חצילים קטנים
- 1 צנצנת עגבניות מיובשות
- 1 כוס קמח
- חצי כוס שמן לטיגון
- עלי בזיליקום
הוראות הכנה:
-
01.
פורסים את החצילים לפרוסות בעובי 1 ס"מ, מצפים בקמח ומטגנים בשמן עמוק.
-
02.
מגרדים את גבינת הקולאז’ מוצרלה מסדרת השף הלבן
-
03.
מסדרים בתבנית בזה אחר זה שכבה של חצילים, בזיליקום, מוצרלה ועגבניות. עורכים שכבה נוספת וסוגרים עם חצילים ומעט מוצרלה.
-
04.
אופים בתנור שחומם מראש ב-180 מעלות למשך 15 דקות.
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
קטגוריות
