מבשלים את הפסטה במים + מעט שמן רגיל ומלח. מסננים ומניחים בצד.

במחבת עמוקה שופכים את שמן הזית.

מוסיפים את השום + עגבניות חלוטות.

מוסיפים את קוביות הביזיליקום הקפוא + חצי כפית פלפל צ'ילי + קורט מלח גס.

מבשלים עד שהשום מזהיב יפה ושופכים את הכל על הפסטה.

מערבבים היטב את הכל ומגישים.

את גבינת הפרמז'ן שופכים לצלוחית וכל אחד יכול להוסיף לפי טעמו את הכמות הרצויה.