סלט פיצוחים עם גבינת חלומי
"אצלנו בבית תמיד יהיה סלט צבעוני על השולחן, אנחנו אוהבים לשלב בו ירקות קראנצ'ים לצד פיצוחים מתוקים שתמיד מכינים מראש ושומרים בצנצנת.
הסוד של הסלט הוא רוטב היוגורט שלו שאיכשהו תמיד האורחים שלנו לא עוזבים מבלי לבקש מתכון."
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 6 מנות:
מרכיבים:
- 5 גבעולי סלרי כולל העלים קצוצים
- 1 תפוח פרוס
- 1 כוס אוכמניות טריות
- 2 כוסות ברוקולי סנפרוסט
- 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ
- 1 חבילת חלומי פיראוס
הפיצוחים המתוקים:
- 1/2 כוס גרעיני חמנייה
- 1/2 כוס גרעיני דלעת
- 4 כפות סירופ מייפל טבעי
רוטב היוגורט:
- 1 גביע (200 גרם) יוגורט תנובה ביו טבעי 3% - ניתן לטבען בהחלפה עם 100 גרם ממרח סויה
- 1 כף דבש - ניתן לטבען בהחלפה עם 1 כף סילאן
- מיץ מחצי לימון
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
הוראות הכנה:
-
01.
מערבבים את הפיצוחים עם המייפל ומשטחים על תבנית מרופדת נייר אפייה.
-
02.
אופים בחום של 170 מעלות כ־10 דקות או עד שהפיצוחים קראנצ'ים.
טיימר מופעל
-
03.
פורסים את החלומי וצולים על מחבת.
-
04.
מערבבים את כל מרכיבי הסלט בקערת הגשה.
-
05.
מערבבים בצנצנת את מרכיבי הרוטב ויוצקים מעל הירקות.
-
06.
מפזרים פיצוחים מתוקים מעל ופרוסות חלומי צלויות.
הכנת? כאן מדרגים
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
