פשטידת פטריות וגבינה צפתית

Name: פשטידת פטריות וגבינה צפתית
Total time: 40 min

פשטידת גבינה נפלאה ואוורירית

מאת: שלום בגייב

חלבי סוג מתכון

עד 40 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

המרכיבים ל 10 מנות:

לבצק:

למלית:

01.
מחממים את התנור לחום בינוני להכנת הבצק
02.
שמים את כל חומרי הבצק בקערה ולשים לבצק אחיד. מקררים את הבצק למשך 30 דקות. להכנת המלית

טיימר מופעל
03.
שמים את הגבינה הצפתית, הפטריות, השמנת, הביצים ואגוז המוסקט בקערה גדולה ובוחשים יחד. מטבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
04.
מרפדים את התחתית והדפנות של תבנית עגולה (22 סמ') בבצק שהתקרר.
05.
יוצקים את המלית לתבנית, מעל תחתית הבצק.
06.
אופים למשך 45 דקות.

טיימר מופעל