בסיר גדול שמים מעט שמן בצל קצוץ ומטגנים עד שיזהיב, מוסיפים כרוב קצוץ, ומכסים, מניחים את הסיר למשך 10-15 דקות על אש בינונית, ומערבבים תדירות בכדי לצמצם את נפח התבשיל.

טיימר מופעל

לאחר אידוי הכרוב, מוסיפים את רצועות הפלפל וממשיכים לאדות את התבשיל תוך כדי עירבוב.

לאחר שהפלפלים אודו מוסיפים את העגבניות ומערבבים לתוך התבשיל,מתבלנים במעט מלח, פפריקה ואבקת מרק (אופציונלי).