פורסים את המלפפונים לפרוסות דקיקות בעזרת קולפן.

מעבירים את הגבינה לשקית זילוף. מזלפים תלולית גבינה קטנה באחד מקצוות רצועת המלפפון.

מגלגלים את המלפפון סביב הגבינה ומעמידים אותו על צלחת הגשה.

מוסיפים תוספות מעל ומגישים.

בתאבון!