כדורי שוקולד צבעוניים
המתכון של השף בני סיידא לכדורי שוקולד לילדים, לאבא ואמא שבת, לימי הולדת ועוד
חלבי
סוג מתכון
עד 10 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל26 כדורים:
- 100 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
- 100 גרם שוקולד חלב שבור לקוביות
- 100 גרם חמאת תנובה
- 3 כפות סוכר חום דמררה או סוכר לבן
- 3/4 כוס חלב תנובה
- 1 כף אבקת קקאו
- 400 גרם עוגיות משובחות טחונות
לציפוי
- סוכריות צבעוניות
הוראות הכנה:
-
01.
ממיסים בסיר כפול על אדים או במיקרו את שני סוגי השוקולד, חמאה, סוכר, חלב ואבקת קקאו מוספים את העוגיות הטחונות ומערבבים לקבלת תערובת אחידה. מקררים שעה עד שהתערובת מתגבשת.
-
02.
יוצרים כדורים, מגלגלים בסוכריות הצבעוניות מניחים על מגש מרופד בנייר אפייה ומקררים עד להגשה. ( במקרר הכדורים מתקשים ). מוציאים מהמקרר שעה לפני ההגשה.
הכנת? כאן מדרגים