עוגת שוקולד ללא גלוטן עם בננות

עוגה רכה ושוקולדית עם בונוס של בננות עם רוטב מייפל. מכינים אותה ממש בקלות, בלי מיקסר והיא אפילו ללא גלוטן

מאת: נעמה רן

חלבי סוג מתכון

עד 20 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

צילום: נעמה רן עיצוב: נעמה רן

המרכיבים ל 10:

המרכיבים:

לשכבת הבננות:

גודל תבנית: תבנית אינגלישקייק

01.
אופן הכנה:
02.
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית. יוצקים לתבנית את רוטב המייפל ומסדרים עליו את הבננות כשהצד החתוך כלפי מטה.
03.
שמים בכלי מתאים את שוקולד וחמאה וממסים בהדרגה במיקרוגל או על הכיריים. מוסיפים סוכר וטורפים. מוסיפים את הביצים, זו אחר זו, וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים קורנפלור, אגוזים, קקאו, מלח ואבקת אפיה וטורפים לעיסה אחידה.
04.
יוצקים את העיסה לתבנית על הבננות ואופים 30-25 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים (יש להיזהר מאפיית יתר). מוציאים, מצננים מעט, הופכים את העוגה על צלחת הגשה ומגישים.

טיימר מופעל