עוגת גבינה קרה עם קרם לוטוס
עוגת גבינה קרה קרם לוטוס
חלבי
סוג מתכון
עד 40 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 12:
לבסיס
- 300 גר` עוגיות לוטוס
- 100 גר` חמאה מומסת
למלית:
- 250 גר` גבינה לבנה 5%
- 225 גרם גבינת נפוליאון 16%
- 1 חבילת אינסטנט פודינג וניל
- 0.5 כוס סוכר
- 2 מיכלי שמנת מתוקה
- 100 גר` שוקולד לבן
- 0.25 כוס חלב
- 25 גרם חמאה
לציפוי
- 1 כוס ממרח לוטוס
הוראות הכנה:
-
01.
טוחנים את העוגיות לפירורים, מערבבים עם החמאה המומסת.
-
02.
משטחים ומהדקים את הפירורים בתבנית ומכניסים למקפיא עד הכנת המלית.
-
03.
ממיסים את השוקולד הלבן חמאה וחלב מערבבים ומצננים מעט
-
04.
מערבבים גבינות ואינסטנט וניל בקערה נפרדת ומוסיפים את תערובת השוקולד הלבן טורפים בממטרפה
-
05.
מקציפים שמנת מתוקה וסוכר עד לקבלת קצפת יציבה ומקפלים לתערובת הגבינות
-
06.
מוציאים את התבנית מהמקפיא ויוצקים את הקרם גבינה מעל לבסיס מחזירים למקרר ל-4 שעות להתייצבות
-
07.
ממיסים את הממרח לוטוס במיקרוגל ויוצקים על העוגה מחזירים למקרר לשעה לפחות
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
