מכינים את הבסיס: מערבבים בקערה 3 כוסות שקדים טחונים, שליש כוס שמן זית או שמן קוקוס, שלושת רבעי כוס קרם קוקוס או חלב קוקוס,4 ביצים גדולות או 5 קטנות, אבקת אפיה ורבע כוס דבש טבעי.

מחלקים שלתי מנות ומשטחים לשכבה ראשונה בתבניות.

לעוגה: מקציפים היטב ק"ג גבינה לבנה 5% עם שמנת מתוקה, אינסטנט פודינג וניל ללא סוכר וכמה טיפות מייפל טבעי.

שופכים את התערובת על הבסיסים , מגרדים שוקולד ללא סוכר מעל ושולחים לצינון במקרר או להקפאה.