מעברבבים את הקמח, החלב, הביצה,השמן, תמצית הוניל ו אבקת האפיב יחד בקערה עד שמקבלים בלילה אחידה.

.משמנים את המחבת במפית נייר טבולה בכפית שמן, ומחממים בחום בינוני.

בוחרים את גודל הפנקייק בעזרת מצקת ויוצקים למחבת. כשהפנקיקס מתחיל ליצור בועות גדולות הופכים אותה בעזרת מרית. מטגנים את הצד השני עד שמשחים ( לפי רצונכם).

מוציאים מהמחבת ומוסיפים תוספת לפי הטעם ( סירופ שוקולד, גלידה, סירופ מייפל ועוד...)