מיני פנקייקים
הטרנד שכבש את העולם הגיע גם אלינו! מיני פנקייקס ממכרים קלים מאוד להכנה, שאוכלים כמו קורנפלקס עם חלב. דרך מקורית במיוחד לשדרג את ארוחת הבוקר.
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: נעמה רן
עיצוב: נעמה רן
המרכיבים ל 4:
- 1 ביצה
- קורט מלח
- 2 כפות סוכר
- 1/2 כוס יוגורט תנובה
- 1/2 כוס חלב תנובה
- 1 שקית סוכר וניל או 1/2 כפית קינמון או 1 כפית גרידת קליפת תפוז
- 1 כוס קמח תופח
- לטיגון: שמן או חמאה
גודל תבנית: מחבת
הוראות הכנה:
-
01.
אופן הכנה:
-
02.
טורפים בקערה את הביצה. מוסיפים את יתר המרכיבים למעט הקמח וטורפים היטב. מוסיפים קמח ומערבבים לבלילה אחידה (נמנעים מערבוב יתר).
-
03.
מעבירים את הבלילה לבקבוק לחיץ. מחממים מחבת משומנת ומזלפים נקודות בקוטר של כ-1 ס"מ) מהבלילה. כשמתחילות להיווצר בועות על פני המיני פנקייקים (בגלל גודלן זה קורה מהר, עם סיום הזילוף במחבת מתחילות בועות), הופכים אותם (הכי קל לנעוץ בהן מזלג בעדינות ולהפוך). אחרי כחצי דקה-דקה כשהצד השני זהוב מוציאים לצלחת.
-
04.
מגישים כמו דגני בוקר - קערית מיני פנקייקס עם חלב. לאקסטרה פינוק, מומלץ לשדרג ולאכול עם חלב בטעם וניל.
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
