פסטה אבוקדו

מבשלים את הפסטה במים לפי הוראות היצרן. כשהפסטה מוכנה, מסננים ומיד מוסיפים אם השום ומערבבים. אין לקרר.

מוסיפים את כל המצרכים: אבוקדו, גבינת פטה, בצל, מתבלים בחומץ בלסמי (לא הרבה, תלוי באיכות).

מוסיפים שמן זית בנדיבות, מלח ופלפל לפי ההעדפה (גם הגבינה מלוחה לא לשכוח).

* אפשר להוסיף זיתים שחורים או קלמנטה / עגבניות שרי חצויות / עלי רוקט למי שאוהב.