קציצות תרד ומנגולד
ילדים אוהבים קציצות. הן לא חייבות להיות מטוגנות. הן יוצאות נפלא באפייה – כדאי לנסות , גם פופאי אוהב
פרווה
סוג מתכון
עד 40 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 15-12 יחידות:
- 1/2 קילו תרד טרי
- חבילת עלי מנגולד
- 2 ביצים
- 1/4 כוס קמח (אפשר ללא גלוטן)
- 1 כפית אבקת קארי
- 1/2 כפית פלפל שחור
- כפית מלח גס אפור
- צרור בזיליקום
- צרור אורגנו
- 4 שיני שום
- 1/4 כוס שומשום מלא
- 100 גרם צנוברים
הוראות הכנה:
-
01.
שוטפים היטב את עלי המנגולד והתרד ומאדים אותם עד שהם מתרככים, אך ללא בישול יתר וקוצצים.
-
02.
מוסיפים אליהם את הביצים, הקמח והתבלינים ומערבבים.
-
03.
קוצצים את הבזיליקום והאורגנו יחד עם השום במעבד מזון ומוסיפים לתערובת יחד עם הצנוברים והשומשום.
-
04.
יוצרים קציצות שטוחות ומניחים על תבנית אפייה מעל נייר אפייה. אופים בתנור למשך 30 דקות בחום של 200 מעלות. או בטיגון עם שמן זית (פחות מומלץ).
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
קטגוריות
