טופו בסגנון פרובאנס בגלייז מייפל וחרדל של בת-שי

בת שי מציגה -טופו ארומתי בגלייז מתקתק ופיקנטי. ארוחה משביעה, טעימה ומפנקת שקל וכיף להכין!

מאת: בת שי עוז

פרווה סוג מתכון

עד 10 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

צילום: בת-שי עוז עיצוב: בת-שי עוז

המרכיבים ל 2 מנות:

מצרכים

01.
נסנן את הטופו מנוזלים ונספוג היטב את הנוזלים שנותרו בעזרת נייר סופג ולחיצה על הטופו.
02.
נפורר לצ׳אנקים מכובדים, נמליח ונצפה בקורנפלור.
03.
נטגן את הטופו במחבת חמה עם מעט שמן עד להשחמה וקריספיות של חתיכות הטופו כ-5 דקות בערבוב מתמיד ונוציא לקערה בצד

טיימר מופעל
04.
בנתיים בצד נאחד את כל חומרי הרוטב; מייפל, סויה, חומץ, חרדל ופלפל ונכניס למחבת שבה השתמשנו
05.
ברגע שהגלייז מתחיל לבעבע נוסיף את הטופו למחבת ונקפיץ לעוד 2-3 דקות עד לכיסוי מלא של הטופו ברוטב.

טיימר מופעל
06.
נגיש יחד עם אורז ומעט ירוקים ויש לכם ארוחה היסטרית מלאה בחלבון באפס מאמץ!