מתכון רוטב ירקות | השף הלבן

רוטב ירקות

רוטב בסיסי של ירקות

מאת: ליאור צדוק
עד 20 דק זמן הכנה
קלה רמת מיומנות
רוטב ירקות

המרכיבים ל 6 מנות:

  • ‏‏3 שיני שום כתושות‏
  • ‏2 כפות מרק צח מירקות‏
  • ‏2 כוסות פטריות שמפיניון קטנות חתוכות לריבועים‏
  • סלסילה קטנה של עגבניות שרי
  • פלפל אדום חתוך לרצועות דקיקות
  • מלח לפי הטעם

הוראות הכנה:

  • 01.

    מחממים מחבת טפלון ומאדים את השום במרק.

  • 02.

    מוסיפים פטריות ‏ומבשלים במשך 3-5 דקות.

    טיימר מופעל
    00:05:00
  • 03.

     מוסיפים עגבניות ופלפל ומבשלים במשך 2-3 דקות ‏נוספות.

    טיימר מופעל
    00:03:00
  • 04.

    מתבלים במלח לפי הטעם ומגישים.  

הכנת? כאן מדרגים
(68)

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.