ארכיון בצק שמרים עלים - השף הלבן

בצק שמרים עלים

בצק שמרים שעבר קיפולים כמו בצק עלים ונותן תוצאה של מאפים עשירים, אווריריים ונימוחים. מושלם למאפים מתוקים כמו עוגות קראנץ', קרואסונים, עוגיות ועוד.

מתכונים בצק שמרים עלים

12 מתכונים
מאפה סינמון רול – מעדנות

מאפה סינמון רול – מעדנות

ריח קינמון מתקתק ממלא את הבית, כזה שלא תוכלו לעמוד בצק שמרים עלים מושלם - מדופדף וקריספי במילוי חמאה וקינמון כמה דקות עבודה ותקבלו מאפה מושלם – כמו במאפיות בוטיק
מאפה פסטו פרמז׳ן

מאפה פסטו פרמז׳ן

מאפה שמרים עלים פריך במילוי פסטו ביתי עתיר שום ופרמזן מפנק ומושחת. והכי חשוב - קל להכנה! מושלם להגשה על שולחן הבראנץ׳ שלכם
קרואסון שוקולד – פאן או שוקולה

קרואסון שוקולד - פאן או שוקולה

קרואסון שוקולד זה כנראה אחד המאפים הכי אהובים על ישראלים ובכלל. בטוח שכל אחד מאיתנו היה שמח לפתוח כל בוקר עם המאפה המפנק הזה לצד הקפה. פעם חשבתם להכין אותו בבית? הסיפור הגדול בלהכין בבית קרואסון זו ההכנה המייגעת של בצק השמרים הכרוך (שזה כמו בצק עלים אבל עם שמרים). אפשר להשתמש בבצק שמרים עלים של מעדנות ורק להוסיף לו שוקולד ותקתקתם קרואסון שוקולד בכמה דקות עבודה. והריח שזה עושה בבית….
קאדה ב-2 מצרכים בלבד

קאדה ב-2 מצרכים בלבד

מאפה כורדי במילוי גבינה או סוכר
שבלולי גבינות לשבועות

שבלולי גבינות לשבועות

שבלולי גבינות קלים להכנה שמשלבים בצק שמרים עלים פריך עם מלית עשירה של גבינת שמנת נפוליאון ובולגרית 24%. מגלגלים, פורסים, מורחים בביצה, מפזרים שומשום ואופים עד להזהבה – מתקבלת תוצאה מרשימה שמתאימה לבוקר או לצהריים, באירוח או סתם כפינוק טעים.
מאפה שמרים ממולא קרם גבינה עם נוטלה ותותים

מאפה שמרים ממולא קרם גבינה עם נוטלה ותותים

מאפה שמרים אישי עם קרם גבינה עשיר, נוטלה ותותים – קינוח מהמם שמתאים לכל שולחן אירוח. יוצרים "כוסות" מבצק שמרים עלים, אופים עד להזהבה וממלאים בקרם גבינה מוקצף, נוטלה, תותים ושקדים. תוצאה מרשימה במינימום מאמץ – שילוב מנצח של פריך, קרמי ומתוק.
קרואסון פטריות וגבינה מבצק שמרים

קרואסון פטריות וגבינה מבצק שמרים

מתכון מנצח לקרואסון פטריות וגבינה מבצק שמרים מעדנות, ב-20 דקות עבודה בלבד!
עוגיות שושנים ממולאות בקרם שקדים

עוגיות שושנים ממולאות בקרם שקדים

מתכון טעים במיוחד לעוגיות שושנים ממולאות בקרם שקדים מבצק עלים שמרים של מעדנות!
רוגלך פצפוצי שוקולד – בצק שמרים

רוגלך פצפוצי שוקולד - בצק שמרים

מתכון קל וטעים במיוחד לרוגלך פצפוצי שוקולד מבצק שמרים של דון לני גבאי.
לחם תלישות

מאפה קונוס פרח עם לקט לפשטידה

מאפה מרשים שמוגש למרכז השולחן מבצק מוכן שמשלב בתוכו לקט ירקות וגבינה ויוצר ביס מושלם.
מאפה תלושותי עם מוצרלה ושום

מאפה תלושותי עם מוצרלה ושום

מתכון מושלם למאפה מרשים לאירוח! מאפה בצק עלים שמרים במילוי שום ומוצרלה שאפילו לא צריך לחתוך כשמגישים, פשוט תולשים!
קווין אמאן

קווין אמאן

רוצים להרגיש בפריז? בכמה שלבים פשוטים תוכלו להפוך את המטבח שלכם למאפייה צרפתית! מתכון מדהים וקל להכנה למאפה חמאה צרפתי שיפתיע את כולם

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.