ממיסים חמאה ושמן זית בסיר בינוני ומוסיפים את הבצל. נותנים לבצל להתאדות לאט ומאדים עד רכות ושקיפות. מדי פעם מערבבים

כאשר הבצל רך ושקוף מוסיפים את התבלינים: מלח, פלפל, אבקת מרק בצל

שופכים לתוך הסיר את המים הרותחים ומבשלים את המרק על אש קטנה. מתקנים טעמים אם צריך

מגישים עם קרוטונים או מפזרים למעלה גבינת פרמזן מגוררת  אוהבים מרק בצל מוקרם? חייבים לנסות את המתכון הבא >>