פיצה זריזה ללא שמרים

ארוחת ערב כיפית שמכינים בדקות עם הבצק הכי קל שיש להכנת פיצה. תפתחו לכם פיצרייה משפחתית שבה כל אחד מכין את הפיצה שהוא אוהב.

מאת: נעמה רן

חלבי סוג מתכון

עד 20 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

צילום: נעמה רן עיצוב: נעמה רן

המרכיבים ל 4:

לבצק:

לרוטב עגבניות:

לציפוי:

גודל תבנית: 2 תבניות בקוטר 24 ס"מ או תבנית תנור

01.
מערבבים את מרכיבי הבצק לבצק אחיד, מכסים בניילון ומניחים ל 15 דקות.

טיימר מופעל
02.
מערבבים את מרכיבי הרוטב בקערה. מרפדים תבנית בנייר אפיה ומחממים תנור ל-220 מעלות.
03.
מחלקים את הבצק בהתאם
04.
לגודל התבנית מעבירים את הבצק לתבניות ובידיים משומנות מרדדים ומותחים אותו מהמרכז
05.
החוצה כך שבמרכז עוביו 1/2 ס"מ ובשוליים 3/4-1 ס"מ. אם יש זמן מניחים בטמפרטורת החדר ל
06.
10-15 דקות.

טיימר מופעל
07.
מורחים רוטב עגבניות על הבצק.
08.
מפזרים גבינה צהובה.
09.
מפזרים תוספות שאוהבים.
10.
אופים 20 דקות עד שהגבינה נמסה ושולי הבצק מזהיבים.

טיימר מופעל
11.
ממתינים 3-4 דקות ומגישים.

טיימר מופעל