מיני פיצות

פיצות קטנטנות מושלמות לאוהבי הקראסט! את הבצק מכינים בקלי קלות וללא התפחה עם גבינות מעולות שמשדרגות אותו. פנקו את עצמכם בתוספות שאתם הכי אוהבים

מאת: עורך השף הלבן

חלבי סוג מתכון

עד 20 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

צילום: נעמה רן

המרכיבים ל 2-4:

לבצק:

לציפוי:

תוספות: גבינת פטה "פיראוס", עגבניות פרוסות, בצל פרוס, זיתים, פלפלים פרוסים, טונה

גודל תבנית: מחבת

01.
מערבבים במזלג את מרכיבי הבצק. לשים קצת בידיים משומנות לבצק אחיד. מכסים בנילון ומניחים ל-15 דקות.

טיימר מופעל
02.
מחממים תנור ל-220 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה. מקמחים קלות את משטח העבודה ומעבירים אליו את הבצק. מחלקים את הבצק ל-15-20 כדורים בגודל כדור פינג פונג. מרדדים במערוך או בידיים לעיגולים בעובי של כ-1/2 ס"מ.
03.
מורחים רוטב עגבניות על הבצק, מפזרים גבינה צהובה ותוספות שאוהבים.
04.
אופים כ-15 דקות עד ששולי הבצק מזהיבים וכשמרימים רואים שגם התחתית הזהיבה.

טיימר מופעל