(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start': new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0], j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src= 'https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); })(window,document,'script','dataLayer','GTM-MMZB2M9'); // Exposebox Api loading script. // This script should be added to the header of each page. // Loads the API asynchronously. var companyId = 30666 var script = document.createElement("script"); script.type = "text/javascript"; script.async = true; script.src = "https://sf.exposebox.com/widget/predictl.min.js?c=" + companyId; document.getElementsByTagName("head")[0].appendChild(script); window.predictlApi = window.predictlApi || function (cb) { var pa = window.predictlApi; pa.or = pa.or || []; pa.or.push(cb); }; window.interdeal = { sitekey : "9025f6048b9addf0a89992bd05c89c76", Position : "Right", Menulang : "HE", domains : { js : "https://js.nagich.co.il/", acc : "https://access.nagich.co.il/" }, isPartial : true, btnStyle : { color : { main : "#122231", second : "#fff" }, vPosition : ["80%","2%"], //Y-axis position of the widget, left side is reffering to the desktop version, the right side is for mobile. scale : ["0.6","0.5"], //Size of the widget, the left side is referring to the desktop version, the right side is for mobile. icon : { type : 10, //You can choose between 1- 14 icons, or set value as string like "Accessibility". shape : "circle", //You can choose the following shapes: "circle", "rectangle", "rounded", "semicircle". outline : true //true / false. } } }; (function(doc, head, body){ var coreCall = doc.createElement('script'); coreCall.src = 'https://js.nagich.co.il/core/4.4.0/accessibility.js'; coreCall.defer = true; coreCall.integrity = 'sha512-3lGJBcuai1J0rGJHJj4e4lYOzm7K08oEHsg1Llt7x24OOsa/Ca0wwbSi9HhWUn92FKN3fylaq9xmIKVZnUsT3Q=='; coreCall.crossOrigin = 'anonymous'; coreCall.setAttribute('data-cfasync', true ); body? body.appendChild(coreCall) : head.appendChild(coreCall); })(document, document.head, document.body); לחמניות קוטג' ושמרים במילוי מוצרלה - יונית צוקרמן | השף הלבן
(function () { var script = document.createElement("script"); script.type = "text/javascript"; script.src = "https://bringthemhomenow.net/1.0.8/hostages-ticker.js"; script.setAttribute( "integrity", "sha384-jQVW0E+wZK5Rv1fyN+b89m7cYY8txH4s3uShzHf1T51hdBTPo7yKL6Yizgr+Gp8C" ); script.setAttribute("crossorigin", "anonymous"); document.getElementsByTagName("head")[0].appendChild(script); })();
שאלות לשף
חיפוש

לחמניות קוטג' ושמרים במילוי מוצרלה

את לחמניות הקוטג' האלה אתם חייבים לנסות! מתכון של יונית צוקרמן ללחמניות שמרים וקוטג' במילוי גבינת מוצרלה שיהפכו את ארוחת הערב לבלתי נשכחת

מאת: יונית צוקרמן
חלבי סוג מתכון
60 דק זמן הכנה
בינונית רמת מיומנות
לחמניות קוטג' ושמרים במילוי מוצרלה
צילום: אפיק גבאי (סטילס) עיצוב: נעה קנריק

המרכיבים ל 12 יחידות:

לבצק:
  • 4 ו-1/2 כוסות (630 גרם) קמח לבן
  • כף וחצי שמרים יבשים
  • 1/4 כוס (60 מ"ל) שמן
  • 1 ביצה בגודל L
  • 1/4 כוס (50 גרם) סוכר
  • כפית מלח
  • 1 גביע (250 גרם) קוטג' %5" תנובה"
  • 3/4 כוס (175 מ"ל) מים פושרים
למילוי:
  • 1 שקית (200 גרם) פתיתי מוצרלה "השף הלבן"
לציפוי:
  • פרג
  • ביצה טרופה
גודל תבנית: תבנית מלבנית בגודל 30*20 ס"מ

הוראות הכנה:

  • 01.

    בקערת מיקסר מניחים את כל חומרי הבצק ולשים במשרך 7 דקות עד לקבל בצק אחיד ורך.

    טיימר מופעל

    00:07:00
  • 02.

    מכסים את הקערה במגבת ומתפיחים עד להכפלת הנפח

  • 03.

    מחממים תנור לחום של 190 מעלות.

  • 04.

    מחלקים את הבצק ל-12 כדורים. בעזרת הידיים, משטחים מעט את כדור בצק, מניחים במרכזו פתיתי מוצרלה וסוגרים סביבם את הבצק. חוזרים על הפעולה עם יתר הכדורים.

  • 05.

    מניחים את כדורי הבצק הממולאים בתבנית מלבנית מרופדת בנייר אפייה. חשוב לשמור על רווחים בין כדורי הבצק.

  • 06.

    מכסים את התבנית ומתפיחים עד להכפלת הנפח.

  • 07.

    מברישים את הלחמניות בביצה טרופה ומפזרים מעל פרג. אופים במשך 20 דקות, עד שהלחמניות תפוחות וזהובות

    טיימר מופעל

    00:20:00
הכנת? כאן מדרגים
(4)

קטגוריות

חלות, לחמים ולחמניות מאפים מלוחים מה אוכלים היום עולם המאפים

ארוחות בוקר מגוונות לחופש הגדול!

השף אסף עבורכם מגוון ארוחות בוקר קלות ומהירות לילדים בחופש הגדול.
הרשמו וקבלו בכל יום מתכונים חדשים וטעימים>>

* שדות חובה

"*" אינדוקטור שדות חובה

Opt_In*
RegulationsApproved*

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.