בויוס טופו וגבינות

מאפה רך וגבינתי עם תוספת טופו שנותנת נפח ומרקם. קל להכנה ומתאים לארוחה חלבית או לנשנוש.

מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
חלבי סוג מתכון
עד 20 דק זמן הכנה
קלה רמת מיומנות
בויוס טופו וגבינות בצלחת הגשה, לצד קישוט עגבניות וחבילת טופו רך.

המרכיבים ל 12 יחידות:

מרכיבים:
  • 200 גרם טופו רך, מסונן
  • ¾ קופסת קוטג’
  • 1 כוס גבינה צהובה מגוררת
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 ביצה
  • 1 כוס זיתים קצוצים
  • 1¼ כוסות קמח תופח
  • 1 כפית מלח
  • שומשום לציפוי

הוראות הכנה:

  • 01.

    מפוררים טופו ומערבבים עם שאר החומרים הרטובים.

    שלב ראשון: מסדרים את כל המרכיבים.
  • 02.

    מוסיפים קמח ומלח ומערבבים בעדינות.

  • 03.

    יוצרים כדורים, מצפים בשומשום ואופים ב־210 מעלות כ־30–35 דקות.

    יוצרים כדורים על תבנית אפיה, מצפים בשומשום ואופים בתנור.

    טיימר מופעל

    00:35:00
  • 04.

    מומלץ להשאיר מעט מרווח בין הבויוס בתבנית האפייה, הם תופחים מעט באפייה.

    בויוס טופו וגבינות על תבנית לאחר אפייה בתנור.

בויוס טופו וגבינות - שאלות ותשובות

הכנת? כאן מדרגים
(0)

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.