תפוח אדמה אפוי ברוטב שמנת וגבינות
תוספת טעימה שיכולה גם לעמוד בפני עצמה
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 8 מנות:
מרכיבים:
- 8 תפוחי אדמה חתוכים לחצי. על כל חצי יש לבצע חתכים לרוחב, אך לא להגיע לתחתית הפלח
- 1 שמנת שף לבן 15%
- 1 שמנת חמוצה תנובה
- 50 גרם חמאה תנובה
- 1.5 כפות קמח
- 100 גרם גבינת עמק מגורדת
- 1 כף מרק בטעם עוף עוף
- 1 כוס מים רותחים
- כף שמיר קצוץ
הוראות הכנה:
-
01.
ממיסים חמאה ומוספיפם קמח. מקבלים רביחה אחידה.
-
02.
במקביל ממיסים מרק בטעם עוף בכוס מים ומוסיפים לתערובת החמאה והקמח.
-
03.
מקבלים תערובת אחידה אליה מוסיפים בהדרגה של 2 סוגי השמנת עד לקבלת קרם סמיך.
-
04.
שופכים לתוף הפיירקס ואופים בתנור שחומם ל-180 מעלות כ-45 דקות.
טיימר מופעל
-
05.
מוסיפים את הגבינה המגורדת ו את השמיר ועופים עוד 15 דקות.
טיימר מופעל
הידעת?
רוטב השמנת הופך תפוח אדמה רגיל למנה חגיגית, והתנור עושה את כל שאר העבודה. מגישים לצד בשר או עוף, ואפשר גם להכין מראש ולחמם רגע לפני ההגשה. וכשרוצים תוספת שנשענת על שמן זית בלבד, המתכון לתפוחי אדמה בתנור עם שום ורוזמרין מחכה כאן
הכנת? כאן מדרגים
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
