כדורי שוקולד צבעוניים
המתכון של השף בני סיידא לכדורי שוקולד לילדים, לאבא ואמא שבת, לימי הולדת ועוד
חלבי
סוג מתכון
עד 10 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות

המרכיבים ל 26 כדורים:
- 100 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
- 100 גרם שוקולד חלב שבור לקוביות
- 100 גרם חמאת תנובה
- 3 כפות סוכר חום דמררה או סוכר לבן
- 3/4 כוס חלב תנובה
- 1 כף אבקת קקאו
- 400 גרם עוגיות משובחות טחונות
לציפוי
- סוכריות צבעוניות
הוראות הכנה:
-
01.
ממיסים בסיר כפול על אדים או במיקרו את שני סוגי השוקולד, חמאה, סוכר, חלב ואבקת קקאו מוספים את העוגיות הטחונות ומערבבים לקבלת תערובת אחידה. מקררים שעה עד שהתערובת מתגבשת.
-
02.
יוצרים כדורים, מגלגלים בסוכריות הצבעוניות מניחים על מגש מרופד בנייר אפייה ומקררים עד להגשה. ( במקרר הכדורים מתקשים ). מוציאים מהמקרר שעה לפני ההגשה.
הכנת? כאן מדרגים