מחממים תנור ל – 180 מעלות בתוכנית טורבו.

    מפשירים את הבצק בהתאם להוראות על האריזה.

    חותכים מהבצק 3 רצועות בעובי 10 סנטימטר לרוחב הבצק.

    מעבירים בעדינות לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ומניחים מעל תבנית תנור נוספת.

    אופים את הבצק כשהוא מכוסה בתבנית נוספת כ- 20-30 דקות, עד שהבצק מזהיב.

טיימר מופעל

    מוציאים את הבצק מבין התבניות ומצננים.

    לוקחים שכבה אחת של בצק ומורחים מעליה בעדינות גלידה וניל, מניחים מעל הגלידה שכבה נוספת של בצק ומורחים שוב שכבת גלידה וניל, מסיימים עם שכבת בצק ומעבירים בינתיים למקפיא.

    במיקסר עם בלון הקצפה מקציפים את השמנת, אבקת הסוכר והוניל לקצפת תפוחה ויציבה.

    מעבירים את הקצפת לשקית זילוף, מוציאים את העוגה מהמקפיא ומזלפים תלוליות קצפת מעל לעוגה.