קורן דוג צמחוני
צמחונים? מצוין! עומר מילר פיצח את הנוסחה לקורן דוג האמריקאי בגרסה הצמחונית. הסוד: הנקניקיות הטבעוניות של טירת צבי שאי אפשר לעמוד בפניהן
פרווה
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: בועז לביא
עיצוב: נעה קנריק
המרכיבים ל 3-4 מנות:
- 1 חבילה נקניקיות טבעונית בסגנון אמריקאי "טירת צבי"
- שיפודי עץ
לבלילה:
- 1 כוס קמח תירס צהוב
- 1 כוס קמח רגיל
- 1 כפית מלח
- 2 ביצים
- 2 כפות סוכר
- 2 כפות אבקת אפייה
- 1 כוס מים
- 2 כפות שמן תירס
- 1 כפית פפריקה
להגשה:
- חמוצים
- רטבים ומטבלים שאוהבים
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים שמן עמוק בסיר רחב
-
02.
מערבבים היטב את כל מרכיבי הבלילה עד שמתקבלת בלילה דביקה וסמיכה
-
03.
משפדים את הנקניקיות על שיפודי עץ
-
04.
יוצקים את הבלילה לכוס גבוהה, טובלים כל נקניקיה בבלילה עד שהיא מצופה לחלוטין ומיד מעבירים לטיגון למשך 3 דקות עד להזהבה
טיימר מופעל
-
05.
מגישים לצד חמוצים ומטבלים
-
06.
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
