סלט ירוקים עם אגסים, תאנים ורוקפור
סלט ירוקים עם אגסים, תאנים ורוקפור
חלבי
סוג מתכון
עד 10 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 5:
- עלים פריכים משלושה סוגי חסה
- 1/2 חב’ עלי בייבי
- 6 תאנים חצויות
- 2 אגסים גדולים קלופים ופרוסים
- 250 גרם גבינת גליל- רוקפור "תנובה"
- 100 גרם אגוזי מלך קלויים
לרוטב:
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית חרדל
- 1 כף דבש
- 4 כפות חומץ בלסמי
- 2 כפות חומץ בן יין
- 1/3 כוס שמן זית
- 1/3 כוס שמן תירס או חמניות
- מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם
הוראות הכנה:
-
01.
קורעים את עלי החסה לפיסות קטנות, שמים בקערה יחד עם עלי הבייבי.
-
02.
שמים את כל מרכיבי הרוטב בצנצנת, מנערים היטב ויוצקים על הסלט. מערבבים ומעבירים לקערת הגשה.
-
03.
מסדרים על הסלט תאנים, אגסים, גבינת רוקפור ואגוזים ומגישים עם לחם טרי.
הכנת? כאן מדרגים
