שופלור בשר בקר וכרובית

מתכון חגיגי של בשר בקר וכרובית, הכנתי את הסיר עם הכרובית של סנפרוסט שתחסוך לכם עבודה וזמן. המתכון יצא כל כך טעים אתם חייבים לנסות אותו ולהכין לחג!

מאת: איתי אדרי

בשרי סוג מתכון

45 דק זמן הכנה

בינונית רמת מיומנות

המרכיבים ל 5-6 מנות:

מרכיבים:

01.
בסיר רחב מטגנים את הבשר עם השמן זית עד להשחמה.
02.
מוסיפים פלפל שחור גרוס, מוסיפים את הבצל קצוץ וגזר ומטגנים עוד מספר דקות.
03.
מוסיפים את התבלינים ומים עד לכיסוי, סוגרים את המכסה ומבשלים כשעה וחצי על אש קטנה.
04.
מוסיפים כף רסק טועמים את הרוטב במידת הצורך מתקנים תיבול.
05.
מכניסים פנימה את פרחי הכרובית, ומבשלים עוד שעה על אש קטנה.
06.
מוסיפים כוסברה קצוצה ומגישים שיהיה לכם חג שמח!