מערבבים בקערה את גבינת השמנת יחד עם הפסטו.

מרפדים תבנית בנייר אפייה.

משמנים את נייר האפייה ומפזרים עליו עשבי התיבול, מלח פלפל שחור ואת קוביות הבטטות.

מפזרים מעל את הגבינה המגורדת.

פותחים את הבצק עלים על משטח העבודה ומורחים את הבצק בגבינה המתובלת.

מניחים את הבצק על קוביות הבטטה כך שהחלק עם הגבינה יהיה כלפי מטה.

בעזרת מזלג מחוררים את הבצק ומכניסים את התבנית לתנור לאפייה

אופים במשך 35 דקות או עד הזהבה

טיימר מופעל

מוצאים מהתנור, מצננים מעט. הופכים ומגישים.