לביבות גבינה מלוחות
לביבות גבינה מלוחות הן פתרון מושלם לארוחת ערב קלה ומזינה. עשויות מגבינה לבנה עם זיתים, ביצים וקמח, הן מטוגנות עד להזהבה ויוצרות ביס פריך מבחוץ ורך מבפנים. מומלץ להגיש לצד גבינות נוספות, ירקות טריים וביצים קשות. אפשר להוסיף גם גבינה מגורדת לתוספת טעם עשיר. מנה קלאסית שקל להכין ואי אפשר להפסיק לאכול.
חלבי
סוג מתכון
30 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: תומר אומנסקי
המרכיבים ל6 מנות:
מרכיבים:
- 500 גרם גבינה לבנה עם זיתים ירוקים 5% של תנובה
- 3 ביצים
- 1/4 כוס סוכר (50 גרם)
- 1/3 כוס שמן (80 גרם)
- כוס וחצי קמח (210 גרם)
- קורט מלח
- 2 כפיות שטוחות אבקת אפייה (10 גרם)
להגשה:
- גבינה לבנה עם זיתים ירוקים 5% של תנובה
- ביצים קשות
- ירקות טריים
הוראות הכנה:
-
01.
בקערה רחבה נערבב את הגבינה עם הביצים והסוכר.
-
02.
נוסיף את יתרת החומרים ונערבב היטב.
-
03.
נחמם מחבת ונשמן אותה.
-
04.
עם כף נניח תלוליות גבינה ונטגן משני הצדדים את להזהבה (ניתן בהתחלה לכסות במכסה כדי שיווצר קרום על החלק העליון שטרם הפכנו).
-
05.
מומלץ להגיש לצד גבינות, ירקות טריים וביצים קשות.
-
06.
ניתן להעשיר את הלביבות ב50 גרם גבינה מגורדת לבחיתרכם.
הכנת? כאן מדרגים