המרכיבים ל 5 מנות:
מרכיבים:
- 5 ביצים
- 2 בצלים
- 2 פלפלים מכל צבע
- 4 עגבניות חתוכות קטן
- 5 כפות רסק עגבניות
- 1/2 כוס מים
- פלפל שחור
- פטרוזיליה יבשה
- קינמון
- אבקת מרק עוף
הוראות הכנה:
-
01.
קוצצים 2 בצלים ומטגנים עם מעט שמן
-
02.
כשהבצלים מזהיבים מוסיפים פלפל מכל צבע ו-4 עגבניות חתוכות קטן ומאדים
-
03.
מוסיפים חמש כפות רסק עגבניות עם חצי כוס מים ומתבלים עם פלפל שחור, פטרוזיליה יבשה, קינמון ומרק עוף
-
04.
נותנים למים להתאדות על אש קטנה
-
05.
כשהמים נספגים שוברים ביצים לתוך השקשוקה ונותנים להם להתבשל יחד עם הרוטב עד שהביצים מוכנות
-
06.
מגישים עם חלה טרייה וטחינה גולמית
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
