קציצות מגבינת טבורוג
קציצות גבינה מתוקות. איך לא חשבו על זה קודם?
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
בינונית
רמת מיומנות
המרכיבים ל20 יחידות:
- 700 ג"ר גבינת טבורוג
- 500 ג"ר גבינה לבנה
- 1 ביצה שלמה
- קורט מלח
- 3 כפות סוכר
- 1 כוס קמח לבן רגיל
- ריבה
הוראות הכנה:
-
01.
מערבבים כל החומרים הנדרשים יחד, אנו מקבלים תערובת אחידה ודי סמיכה, אם התערובת נראת די נוזלית אז צריך להוסיף מלח.
-
02.
לוקחים קצת מהתערובת ומגלגלים לכדור או קציצה. לוקחים סיר גדול וממלאים אותו ב-2/3 מים, כשהמים ירתחו שמים לאט-לאט בו-זמנית את כל הכדורים-קציצות,
-
03.
אחרי כמה דקות של בישול הם יעלו ואז מנמיכים את האש ומבשלים עוד כמה דקות, תוך כדי בישול הכדורים יתפחו. כשהם מוכנים מוציאיםנאותם אחד-אחד למסננת לכמה שניות ואז לכלי הגשה, עדיף לאכול בעודם חמים עם כל תוספת שתחפצו, כל ריבה מומלצת.
הכנת? כאן מדרגים