מחממים תנור ל 180 מעלות ומשמנים תבנית. מערבבים את מרכיבי הבצק במזלג עד קבלת גושי בצק. מסיימים בלישה קצרה ביד לבצק אחיד (ניתן להכין במעבד מזון אבל קל מאוד ידנית). מרדדים לעלה בעובי 1/2 ס"מ ומעבירים לתבנית. מהדקים לתחתית ולדפנות ובעזרת סכין חדה חותכים עודפי בצק.

טורפים בקערה את מרכיבי ה"רויאל". טועמים ומתקנים תיבול.

מניחים על תחתית הבצק מחצית מכמות הברוקולי (ראשי ברוקולי גדולים חוצים), מורחים על הבסיס והברוקולי את הרויאל ומניחים עליו את יתרת הברוקולי.

אופים כ 50 דקות עד שהמילוי מתייצב והבצק אפוי. אם רוצים לפני ההגשה מזלפים טחינה ובוזקים עלי תימין.

טיימר מופעל

בתאבון!