מוס אישי של שוקולד לבן וקולי פטל
שילוב חלומי של יולו שוקולד לבן ופירות יער בקינוח שמכינים בכמה דקות!
חלבי
סוג מתכון
עד 10 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: אפיק גבאי
המרכיבים ל8:
- 200 גרם פטל קפוא שעבר הפשרה (או כל תערובת פירות יער)
- 50 גרם (רבע כוס) סוכר
- 2 גביעי יולו שוקולד לבן
- 250 מ"ל (מיכל) שמנת מתוקה 38% השף הלבן
הוראות הכנה:
-
01.
מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה, מקפלים אליה 2 יולו שוקולד לבן עד לקבלת תערובת אחידה. מעבירים לשק זילוף.
-
02.
לקולי פטל: טוחנים יחד את הפטל והסוכר עד לקבלת רוטב אחיד וחלק יחסית
-
03.
יוצקים את הקרם לכלים אישיים ומניחים מעליו את קולי הפטל. אם רוצים אפשר ליצוק במספר שכבות דקות למראה מפוספס.
-
04.
מעבירים לקירור למשך כ 3 שעות לפחות ומגישים.
הכנת? כאן מדרגים