פטריות במילוי גבינות

מתכון מהיר שפשוט חובה לנסות! פטריות ממולאות בגבינה זו מנה נוסטלגית מנצחת לכל שולחן.

מאת: עומר ישכיל

חלבי סוג מתכון

עד 10 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

צילום: עומר ישכיל עיצוב: עומר ישכיל

01.
במחבת רחבה מטגנים בצל קצוץ עם חמאה, מוסיפים שום קצוץ וממשיכים לטגן.
02.
מכבים את האש ונותנים לבצל והשום להתקרר.
03.
מוסיפים לבצל והשום את גבינת הכנען, גבינת הטריו והבזיליקום הקצוץ, מתבלים ומערבבים היטב.
04.
מסירים את הרגל של הפטריות ומשמנים אותן מכל הצדדים בעזרת ספריי שמן או שמן רגיל.
05.
מסדרים את הפטריות בתבנית אפייה, ממלאים כף גדושה מתערובת המילוי ודוחסים מעט.
06.
אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות טורבו למשך כ-10 דקות עד שתערובת הגבינות מזהיבה.

טיימר מופעל
07.
מגישים חם, בתאבון!