מרתיחים מים חמים בסיר.

ממיסים את החמאה במחבת.

מוסיפים שמנת מתוקה ורוטב סרירצ׳ה (אפשר יותר או פחות לפי הטעם), כשהרוטב מצטמצם ומעט מסמיך מוסיפים גבינת טריו השף הלבן.

מערבבים היטב ומתבלים במלח לפי הטעם.

מוסיפים את אטריות הנודלס למים החמים ומבשלים לפי הוראות היצרן.

מוסיפים את האטריות המבושלות לרוטב, מערבבים ומגישים חם.

בתאבון!