לפני הכול מעמידים סיר אורז לבן לפי הוראות על האריזה.

מוציאים את הטופו מהאריזה ובעזרת הידיים מפוררים לפירורים.

במחבת רחבה או ווק מחממים שמן, מוסיפים את הבצל, צ'ילי, ג'ינג'ר, שום ובזיליקום ומאדים.

מוסיפים את הטופו המפורר ומקפיצים מעט עד שמזהיב.

שופכים פנימה את הרטבים ומערבבים היטב.

מביאים את הרוטב לרתיחה, מנמיכים את החום ומבשלים כ-5 דקות על להבה בינונית.

טיימר מופעל

אם רוצים יותר רוטב, אפשר להוסיף חצי כוס מים רותחים.

במידת הצורך - מתקנים תיבול.

מגישים חם על אורז לבן ומעל הכל ביצת עין, בוטנים מטוגנים וכוסברה טרייה. בתיאבון!