סלט אסייתי
סלט אסייתי מרענן וטעים במיוחד שיסגור לכם פינה
פרווה
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: בתיה שורק
המרכיבים ל 3 מנות:
לסלט:
- 200 גרם שעועית ירוקה עדינה שלמה מוקפאת של סנפרוסט
- 100 גרם אטריות שעועית מוכן על פי הוראות היצרן
- 2 גזרים חתוכים דק עם קולפן/ גפרורים
- 1/4 כרוב לבן קצוץ דק
- 2 גבעולי בצל ירוק קצוצים (רק החלק הירוק)
- חופן נענע קצוצה
- 1 פלפל צ'ילי פרוס לטבעות דקות
לרוטב:
- 1 תפוז סחוט
- 1 לימון סחוט
- 1/4 כוס שמן זית
- 2 כפות דבש
- 4 שיני שום כתושות
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1/2 פלפל פרוס צ'ילי
להגשה:
- קשיו קלוי/ טרי חתוך גס
הוראות הכנה:
-
01.
חולטים שעועית במים רותחים 2 דק', מסנננים ושוטפים במים קרים.
-
02.
מניחים בקערה את כל מצרכי הסלט.
-
03.
מערבבים את מצרכי הרוטב מוזגים ומגישים.
הכנת? כאן מדרגים
