אורז עם כרובית וקארי
מתכון אורז משודרג, תוספת מיוחדת לארוחת הצהריים.
בשרי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל6-4 מנות:
- 1/4 כוס שמן זית
- 3 בצלים קצוצים דק
- 300 גרם פרחי כרובית קטנטנים
- 2 עגבניות מרוסקות
- 1/21 כוסות אורז ארוך או בסמטי
- מלח ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעם
- 1/2 1 כפיות קארי משובח
- 3 כוסות מרק עוף צח (או מרק בטעם עוף)
- 1 כוס פטרוזיליה קצוצה
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים בסיר כבד את השמן. מוסיפים את הבצלים והכרובית ומזהיבים. מוסיפים את העגבניות, האורז והתבלינים ומטגנים תוך בחישה 3 דקות.
טיימר מופעל
-
02.
מוסיפים לסיר את המרק ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים על אש קטנה 20 דקות. מסירים מהאש ומשהים מכוסה 15 דקות. מוסיפים את הפטרוזיליה (מי שאוהב)מערבבים ומגישים.
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים