אורז מלא מוגש קר עם ירקות גינה
תבשיל שכולו בריאות והעובדה שהוא מוגש קר, הופכת אותו למושלם עבור ארוחת ערב קיצית.
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל4 מנות:
- 1 כוס אורז מלא
- מלח גס
- פלפל לבן
- 1 ענף בצל ירוק בינוני חתוך דק
- 1 פלפל אדום קטן חתוך לקוביות
- 0.5 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 1 כפית חומץ אורז
- 1.5 כפות שמן זית
- 1 גזר בינוני קלוף חתוך לקוביות קטנות
- 0.25 קולורבי חתוך לקוביות קטנות
- 3 צנוניות קטנות חתוכות לחצאי פרוסות דקות
- קופסת פלסטיק אטומה
הוראות הכנה:
-
01.
את האורז משרים במים למשך הלילה, בבוקר מסננים ושוטפים.
-
02.
מבשלים את האורז כ-40 דקות לערך עד לריכוך,מסננים ומצננים במים.
טיימר מופעל
-
03.
מסננים היטב שוב ומעבירים לקערה.
-
04.
מעל מוסיפים מלח גס, פלפל לבן, בצל ירוק, הפלפל האדום, הפטרוזיליה, כפית חומץ אורז , כף וחצי שמן זית, קוביות הגזר, קוביות הקולרבי והצנונית.
-
05.
מערבבים עם מזלג ומקררים.
-
06.
אורזים בקופסת פלסטיק אטומה עד להגשה.
הכנת? כאן מדרגים