המרכיבים ל 8 מנות:
- סלסלת תותי שדה
- שמנת מתוקה
- כוס סוכר
- 4 חלבונים בטמפרטורת החדר
הוראות הכנה:
-
01.
הכנה
-
02.
מועכים תותים עם סוכר מקציפים את החלבונים לקצף קשה ומוסיפים באיטיות את התותים. מקציפים שמנת מתוקה אפשר פרווה צמחית לקצף יציב עם 2 כפות סוכר ומוסיפים אותה לתערובת התותים בתנועה קיפולית.
-
03.
מקפיאים בשלוש תבניות אינגליש קייק מרופדות בניילון נצמד.
-
04.
להגשה הופכים על מגש ארוך ומסירים את הניילון. טיפ: ניתן להחליף בכל פרי עונה רך אחר .
הכנת? כאן מדרגים
