שמים במעבד מזון את מרכיבי הקרם ומעבדים לקרם חלק.

מחממים תנור ל 200 מעלות ומצפים תבנית בנייר אפייה. מניחים את האפרסקים בתבנית. מערבבים חמאה ומייפל ומברישים את האפרסקים. אופים כ 20-25 דקות עד שהאפרסקים מזהיבים ומתרככים. (אם רוצים פסי חריכה מחממים פלנצ'ה משומנת, מברישים את החלק החתוך של הפרי ומניחים אותו על הפלנצה ל-3-4 דקות לפני הצלייה בתנור).

טיימר מופעל

מגישים חם או בטמפרטורת החדר עם מייפל, קרם מסקרפונה ומעט קינמון.