עוגת דבש בזיגוג לימון
ראש השנה מתקרב, קבלו עוגה נהדרת על בסיס דבש
פרווה
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 10 מנות:
- 2 ביצים
- 1/2 1 כוסות קמח
- 1/3 כוס סוכר
- 3 כפות שמן
- 1/2 כוס דבש
- 1/4 כפית מלח
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1/4 כפית קינמון
- 1/2 כוס נס קפה(ללא סוכר וחלב)
לזיגוג הלימון:
- 1/2 כוס דבש
- 2 כפות מים
- 1/4 כוס מיץ לימון טרי
- 2 כפות גרידת לימון
הוראות הכנה:
-
01.
מפרידים את הביצים, במיקסר בוחשים סוכר וחלמונים עד לקבלת תערובת בהירה. מוסיפים שמן ודבש ומערבבים.
-
02.
בקערה נפרדת מערבבים קמח,מלח,אבקת אפיה,קינמון וסודה לשתיה. מוסיפים בהדרגה יחד עם הקפה לתערובת החלמונים.
-
03.
מקציפים חלבונים ומוסיפים לבצק.
-
04.
מעבירים לתבנית אפיה משומנת ואופים בחום בינוני של 180 מעלות במשך 40 דקות.
טיימר מופעל
-
05.
מקררים את העוגה כ-20 דקות ומברישים אותה עם הזיגוג כשהוא חם.
טיימר מופעל
-
06.
להכנת הזיגוג: מביאים לרתיחה את כל החומרים ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות.
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
