עוגיות קוקוס בשמנת
עוגיות פסח – עוגיות קוקוס בשמנת
חלבי
סוג מתכון
עד 10 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 25 מנות:
- 4 חלבונים
- 1/2 1 כוסות סוכר
- 3 כפות קמח תפוחי אדמה
- 200 גרם קוקוס
- 2/3 גביע שמנת של פעם 27%
- 2 שקיות סוכר וניל
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור לחום נמוך ( 150 צ. ).
-
02.
מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף נוקשה מאוד.
-
03.
מוסיפים את קמח תפוחי האדמה והקוקוס ומקפלים בעדינות לקצף.
-
04.
מערבבים את השמנת עם סוכר הווניל מוסיפים לתערובת הקוקוס ומערבבים קלות.
-
05.
נוטלים כף גדושה מתערובת הקוקוס ומניחים על נייר האפייה שבתבנית. מעצבים "גבעה" בגובה 3 - 2 ס"מ. מכינים כך את כל העוגיות עם רווח של 5 ס"מ ביניהן.
-
06.
אופים כשעה עד שהעוגיות מזהיבות מעט. מצננים ומסירים בזהירות מהתבנית בעזרת מרית.
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
