עוגת גבינה ושוקולד ללא אפיה
עוגה עם כל טוב, ללא אפייה, שלא תפסיקו ליישר
המרכיבים ל10 מנות:
- 400 גרם ביסקוויטים
- 1/2 כוס חלב תנובה
- כפית נס קפה
- 500 גרם גבינה לבנה 9%
- 1 חבילה פודינג וניל
- 1 חבילה שמנת מתוקה השף הלבן
- 1/2 כוס חלב תנובה
- 2 כפות סוכר
- 1 חבילה שוקולד מריר
- 1/2 מיכל שמנת מתוקה השף הלבן
הוראות הכנה:
-
01.
מערבבים את החלב עם אבקת נס קפה.
-
02.
טובלים את הביסקוויטים בחלב ומוציאים מיד על מנת שלא יתרככו.
-
03.
מסדרים את הביסקוויטים בצפיפות בתבנית. הכנת המלית: מערבבים היטב את כל חומרי המלית בקערה. הרכבת העוגה:
-
04.
מעל הביסקוויטים יש לפזר חצי מכמות המלית.
-
05.
מעל המלית מסדרים עוד שורות ביסקוויטים טבולים ומעל את שארית המלית. מישרים את המלית בעזרת מרית ומוסיפים שכבה אחרונה של ביסקוויטים טבולים. הכנת ציפוי:
-
06.
ממיסים שוקולד ושמנת מתוקה בבאן מארי או במקרוגל ומצפים את העוגה בגנאש.
-
07.
מעבירים למקרר ללילה שלם.
הידעת?
אומרים שטובים השניים מן האחד, אך לפעמים עדיף האחד המשלב בתוכו את השניים. עוגת גבינה היא אחד הקינוחים הנפוצים בישראל בעשורים האחרונים וגם הקלים להכנה. בנוסף, גם עוגת שוקולד הוא ללא ספק אחד הקינוחים הפופולאריים בעולם כולו. עכשיו מה קורה כשמשלבים בין 2 הקינוחים המעולים הללו לכדי קינוח אחד? מקבלים מנה אחת שטוב יותר מסך חלקיה! ובכן, קבלו את המתכון המושלם לעוגת קרם גבינה עסיסית על בסיס שוקולד שתשדרג לכם את סוף השבוע עם גלים מתוקים של שמחה.