שופכים את החלב לתוך הקערה ומוסיפים כוס קמח ומערבבים היטב, כך גם את כל שאר החומרים יש לקחת ולערבב היטב.

מחממים מחבת (אש בינונית) עם מעט חמאה.

עם חתיכת צמר גפן מורחים בזהירות את החמאה על כל שטח המחבת כולל חצי תחתון של הדפנות.

יוצקים כף מצקת מהבלילה לתוך המחבת וזאת תוך כדי סיבוב המחבת ופיזור שווה של הבלילה.

כאשר הדפנות מזהיבות מנתקים את החביתית מן המחבת והופכים לצד שני למשך כדקה (עד שהחביתית מצהיבה).