פשטידת פסטה שילדים אוהבים בשלוש דקות עבודה

ארבעה מרכיבים, שלוש דקות עבודה נטו (לא כולל משך בישול הפסטה) – ויש לכם פשטידה מפנקת וטעימה מאוד, שילדים אוהבים.

מאת: יעל גרטי

חלבי סוג מתכון

עד 10 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

המרכיבים ל 9 מנות גדולות:

גודל תבנית: לתבנית בגודל 22X22 ס"מ

01.
לגרסה בריאותית בוחרים בפסטה מקמח מלא ובגבינת חמד 5% שומן. לגרסה ללא גלוטן פשוט בוחרים בפסטה ללא גלוטן, על בסיס תירס או אחר, שניתן להשיג בחנויות הטבע.
02.
מחממים תנור ל-175 מעלות.
03.
מכינים סיר מלא מים רותחים מומלחים. מבשלים פסטה לפי הוראות היצרן.
04.
בינתיים משמנים תבנית בגודל 22X22 ס"מ במעט שמן זית.
05.
בקערה גדולה טורפים ביצים במטרף ידני.
06.
מוסיפים יוגורט וטורפים במטרף.
07.
חותכים גבינת חמד לקוביות קטנות, מוסיפים לקערה ומערבבים בכף. מתבלים במעט מלח. אם לא נרתעים מביצים חיות, טועמים ומתקנים תיבול עם מלח.
08.
כשהפסטה מוכנה מעבירים למסננת, מחזירים לסיר, מוסיפים מייד 2 כפות שמן זית ומעט מלח ומערבבים.
09.
מוסיפים את הפסטה המבושלת לקערת הביצים, מערבבים ומעבירים לתבנית המשומנת. בעזרת כף או מרית מהדקים את הפסטה מטה ומכניסים לתנור. אופים במשך 27-29 דקות או עד שהפשטידה נראית יציבה ומוזהבת היטב. מוציאים ומגישים.

טיימר מופעל