אופו ההכנה:

 מבשלים פסטה עד ריכוך-מסננים

לאותו סיר,שופכים מעט שמן רגיל ושמן זית ואז שופכים את שקית הברוקולי. סוגרים את מכסה הסיר ונותנים לברוקולי להתרכך. מדי פעם מערבבים ומועכים בעזרת כף עץ.

מוסיפים מלח ופלפל.

 כאשר הברוקולי רך, מוסיפים מיכל שמנת מתוקה ומערבבים היטב.

שופכים את הפסטה לסיר ומערבבים. שומרים חם. לפני ההגשה, מוסיפים שקית פרמזן מגורדת ומערבבים.