לנוחות ההכנה, מכינים מראש את כל המצרכים ללביבות.

מערבבים בקערה את הגבינה עם הביצים, המלח והפלפל. מחלקים את התערובת לשלוש קערות נפרדות לשלושה סוגים של לביבות (ניתן לחלק לפחות, תלוי בסוגי הלביבות שאתם מעוניינים להכין).

מוסיפים לכל קערה את הירק הנבחר. מערבבים היטב את התערובות עם הירקות. 

מוסיפים שליש מהקמח לכל קערה ומערבבים שוב.

מחממים מחבת עם מעט שמן קנולה- אין צורך בשמן עמוק. מניחים כף מהמלית על המחבת ומשטחים מעט.

מטגנים את הלביבות כ-3 דקות מכל צד.

טיימר מופעל

מערבבים את מרכיבי המטבל יחד ומגישים ליד הלביבות.